Запеченный картофель с тефтелями

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
картофель - 800 г
фарш свиной - 350 г
рис - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
молоко - 1 ст.
томатная паста или кетчуп - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Запеченный картофель с тефтелями

Повод:
  • На каждый день

Вкусный и ароматный ужин для всей семьи из доступных ингредиентов.
Вы удивитесь тому, какими новыми красками вкуса заиграет обычный запеченный картофель с фаршем!

  • 90 мин
  • Порций: 4
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Простой и вкусный ужин  для всей семьи из запеченного картофеля с тефтелями. Готовится он из самых доступных ингредиентов, а выходит сытным и ароматным.

Попробуйте приготовить такой запеченный картофель с тефтелями. Это не составит вам особого труда, а результат превзойдет ваши ожидания!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Отварим рис.
В кастрюлю наливаем стакан воды, добавляем соль и ставим на огонь.
После закипания воды всыпаем в кастрюлю хорошо промытый рис.
Варим под крышкой на тихом огне до готовности.

2
Готово

Лук чистим, моем и режем кубиком.
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.

3
Готово

На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем лук и обжариваем до легкого золотистого цвета.
К луку добавляем морковь и обжариваем все вместе до готовности моркови.

4
Готово

В миску выкладываем свиной фарш, отваренный рис и чуть больше половины обжаренной моркови с луком.
Все солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

5
Готово

Картофель нарезаем полукружочками, солим и хорошо перемешиваем.

6
Готово

Форму для запекания смазываем растительным маслом.
На дно формы выкладываем 1/3 нарезанного картофеля.
Из приготовленного фарша формируем большие тефтели и кладем их поверх картофеля.
Оставшийся картофель укладываем между тефтелями.

7
Готово

К молоку добавляем томатную пасту (кетчуп), солим и перемешиваем.
Приготовленным соусом поливаем картофель с тефтелями.
Сверху выкладываем оставшуюся морковно-луковую зажарку.

8
Готово
60 минут

Форму накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200°C примерно 60 мин.

9
Готово
5 минут

Сыр натираем на крупной терке. В конце запекания снимаем с формы крышку, посыпаем картофель с тефтелями тертым сыром.
Ставим в духовку еще на 5 мин, но уже без крышки.

10
Готово

Готовый ароматный картофель с тефтелями раскладываем на порционные тарелки и подаем с легким овощным салатом.
Вкусный, сочный и сытный ужин для всей семьи готов!
Приятного аппетита!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Быстрая пицца на лаваше
следующий
Клюквенный морс
предыдущий
Быстрая пицца на лаваше
следующий
Клюквенный морс

Добавить комментарий