Яркий Закусочный Рулет на Праздничный Стол
  • 4 часа
  • Порций: 4
  • Средняя

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
морковь - 600 г
яйца - 5 шт.
сыр "Филадельфия" - 300 г
соль - 1 ч. л.
укроп свежий - 1 пучок
перец чёрный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
масло сливочное - 10 г

В закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Яркий Закусочный Рулет на Праздничный Стол

Повод:
  • День рождения
  • На каждый день
  • Новый год
  • Праздничный стол

Потрясающе нежный, мягкий и яркий закусочный рулет украсит ваш праздничный стол! Приготовьте его - это просто, очень вкусно, а главное - полезно!

  • 4 часа
  • Порций: 4
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Очень нежный, мягкий и яркий морковный рулет на праздничный стол с пикантной начинкой из сливочного сыра и зелени. Этот рулет оживит своим видом любой праздничный стол.
Готовится морковный рулет достаточно просто и покоряет всех своим видом и вкусом. В нем вкус моркови очень деликатный и не ярко-выраженный.
Этот яркий закусочный рулет нравится взрослым и детям.  Его можно кушать даже тем, кто придерживается правильного питания.
Украсьте свой праздничный стол ярким закусочным рулетом — это очень вкусно, а главное — полезно!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Свежую помытую и очищенную морковь трем на мелкой или средней терке.

2
Готово

На раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла и кладем кусочек сливочного масла для аромата.
Выкладываем в сковороду морковь и пассеруем ее под крышкой на тихом огне, помешивая, до готовности.

3
Готово

Готовую морковь перекладываем в миску и даем ей остыть.

4
Готово

Яйца разделяем на белки желтки.
Желтки добавляем к остывшей моркови и немного перчим. Все перемешиваем до однородности.

5
Готово

К белками добавляем соль и взбиваем их миксером до устойчивой плотной пены.

6
Готово

Взбитые белки перекладываем к желткам в два подхода, каждый раз хорошо и аккуратно перемешивая.
Должна получиться однородная и воздушная масса.

7
Готово

Морковное тесто перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
Равномерно распределяем тесто по всей поверхности.
Размер моего противня 38х47 см.

8
Готово

Тесто ставим в разогретую до 180 ºC духовку. Выпекаем примерно 15 мин.

9
Готово

Готовому коржу даем немного остыть в течение 10 мин.

10
Готово

Измельчаем пучок укропа.
Смешиваем укроп с мягким сливочным сыром "Филадельфия".
В этом рулете также можно использовать и другую начинку. Например, хорошо измельченный творог (или натертый сыр) с майонезом и чесноком.

11
Готово

Немного остывший корж переворачиваем на пищевую пленку и снимаем пергамент.
Сверху корж смазываем подготовленной начинкой, равномерно ее распределяя.

12
Готово

Сворачиваем рулет при помощи пищевой пленки.
Если сворачивать этот рулет руками, он может потрескаться.

13
Готово

Заворачиваем рулет в ту же пищевую пленку и ставим настаиваться в холодильник минимум на 2 часа.

14
Готово

Готовый морковный рулет разворачиваем и нарезаем на порционные кусочки.
Он получился нежным, очень легким, пикантным и точно разнообразит ваш праздничный стол!

Видеорецепт

В закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Курица с Апельсинами На Праздничный Стол
следующий
Необычный салат «ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ»
предыдущий
Курица с Апельсинами На Праздничный Стол
следующий
Необычный салат «ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ»

2 комментария Скрыть комментарии

Юля, режим духовки верх-низ без конвекции.

Добавить комментарий