Вкуснейшие котлеты по маминому рецепту
  • 1 ч
  • Порций: 8
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
фарш свино-говяжий - 1 кг
вода или молоко - 1/2 ст.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
хлеб белый или батон - 3 ломтика
мука пшеничная - 4 ст. л.
соль - 1/2 ст. л.
итальянские травы (приправа) - 1 ч. л.
масло растительное - для жарки

В закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Вкуснейшие котлеты по маминому рецепту

Повод:
  • На каждый день

Невероятно сочные и вкусные котлеты! Приготовив их однажды, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова!

  • 1 ч
  • Порций: 8
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Этот рецепт котлет мне достался от мамы и благополучно прижился в нашем повседневном меню. Котлеты по этому рецепту всегда получаются нежными и сочными. Моя семья с удовольствием их кушает.
Рецепт совершенно несложный. Важно соблюсти несколько нюансов — и у вас на столе будут красоваться вкуснейшие румяные и сочные котлеты.
Вкуснейшие котлеты по маминому рецепту под силу приготовить даже начинающим кулинарам!
Приготовив эти котлеты однажды, вы несомненно вернетесь к этому рецепту снова!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Замачиваем в воде или молоке ломтики батона.
Когда хлеб размок, сливаем лишнюю жидкость.
Если будете использовать простой белый хлеб, то нужно срезать верхнюю плотную корочку.

2
Готово

Луковицу натираем на терке для пюре.
Если мясо будете перекручивать на фарш непосредственно перед приготовлением котлет, то лук можно пропустить через мясорубку.

3
Готово

К фаршу добавляем натертую луковицу, размокший белый хлеб.
Фарш солим, перчим по вкусу и добавляем любимые приправы (у меня смесь итальянских трав).
Все хорошо вымешиваем руками.

4
Готово

Из фарша формируем котлеты и обваливаем их в муке.

5
Готово

Яйца разбиваем в отдельную миску и взбиваем их вилкой.

6
Готово

Обваленные в муке котлеты окунаем во взбитое яйцо и сразу же выкладываем на раскаленную сковороду.

7
Готово

Жарим котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Готовые котлеты выкладываем в кастрюлю.

8
Готово

Когда все котлеты пожарены, наливаем в кастрюлю 1 стакан кипятка.
Кастрюлю накрываем крышкой, ставим на тихий огонь и тушим котлеты 20 мин.

9
Готово

Вот такие аппетитные, ароматные и очень сочные получились котлеты по маминому рецепту.

Видеорецепт

В закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Весенний салат на 8 Марта
следующий
Салат на каждый день без майонеза
предыдущий
Весенний салат на 8 Марта
следующий
Салат на каждый день без майонеза

Добавить комментарий