Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Ингредиенты на 3 банки по 1,5 литра
помидоры среднего размера - 3,5 кг
лук репчатый среднего размера - 6 шт.
петрушка свежая - 1 пучок
Рассол
вода - 2 л
сахар песок - 6 ст. л.
соль - 2 ст. л.
лавровый лист - 10 шт.
перец черный горошек - 10 шт.
уксус столовый 9% - 80 мл

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму

Повод:
  • На каждый день

Ну очень вкусные консервированные помидоры на зиму получаются по этому рецепту. Они в меру сладкие и пряные.
Может, это именно то, что вы искали?!

  • 1 час 35 мин
  • Легко

Ингредиенты

  • Ингредиенты на 3 банки по 1,5 литра

  • Рассол

Описание

Поделиться

Если вы еще в поисках идеального рецепта вкуснейших консервированных помидор на зиму, то предлагаю испробовать этот.
Он довольно быстрый, не требует долгой подготовки и множества ингредиентов. По вкусу помидорчики получаются в меру сладкими и ароматными. В моей семье — это один из самых любимых видов консервации.
Эти консервированные помидоры на зиму прекрасно держат форму, несмотря на то, что разрезаны на половинки. А еще они прекрасно хранятся в условиях обычной квартиры.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Для рассола в кастрюлю наливаем 2 литра воды, насыпаем соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком и вливаем уксус.
Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим все 1-2 минуты.
Рассол снимаем с огня, вытаскиваем из него лавровый лист и даем немного остыть.

2
Готово

Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.
Измельчаем большой пучок петрушки.
Помидоры моем, разрезаем пополам и при желании удаляем плодоножки.

3
Готово

В чистую 1,5 литровую банку кладем слоями 2 нарезанных луковицы, треть пучка петрушки и укладываем до верха нарезанные помидоры срезом вниз.
Заливаем помидоры приготовленным рассолом.

4
Готово

На дно кастрюли кладем сложенное полотенце, сверху ставим банку с помидорами.
Накрываем банку чистой стерилизованной крышкой, закручивать ее не нужно.

5
Готово

В кастрюлю наливаем воду и ставим все на огонь.
После закипания воды в кастрюле уменьшаем огонь и стерилизуем помидоры 15 мин.

6
Готово

Спустя 15 мин банку достаем из воды и герметично закрываем крышкой.
Банки с помидорами переворачиваем вверх дном, накрываем полотенцем или одеялом и оставляем так до полного остывания.

7
Готово

Такие красивые и аппетитные помидоры на зиму получаются.
Их и на стол гостям подать не стыдно, и они прекрасно дополнят любой семейный ужин.

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Салат «ЗАГАДКА». Вкусно и необычно
следующий
Закуска из сельди на праздничный стол
предыдущий
Салат «ЗАГАДКА». Вкусно и необычно
следующий
Закуска из сельди на праздничный стол

Добавить комментарий