Вкуснейшая маринованная скумбрия

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
скумбрия свежемороженая - 2 шт.
лук - 3 шт.
соль
масло подсолнечное рафинированное - 150 мл
уксус столовый 9% - 2ч. л.
русская горчица - 1 ч. л.
сахар песок - 3 ч. л.

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Вкуснейшая маринованная скумбрия

Повод:
  • На каждый день
  • Новый год
  • Праздничный стол

Гарантирую: к магазиной рыбке вы больше не вернётесь! Самая вкусная маринованная скумбрия по простому рецепту!

  • 12-24 ч
  • Порций: 2
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

По этому рецепту, на мой взгляд, получается самая вкусная маринованная скумбрия. Ведь можно с лёгкостью самостоятельно контролировать степень посола рыбки. И сам маринад весьма удачный — улучшает и подчеркивает вкус!

Это прекрасная закуска на праздничный стол и на каждый день! Ее можно приготовить на праздник заранее. Ведь такая вкуснейшая маринованная скумбрия прекрасно хранится в холодильнике до 7 дней. И чем дольше стоит, тем вкуснее становится!

Непременно попробуйте приготовить вкуснейшую маринованную скумбрию таким способом! Гарантирую, что к магазинной рыбке вы больше не вернётесь!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Очищенную и помытую скумбрию обильно обсыпаем солью со всех сторон и внутри. Соль не жалеем.
Укадываем рыбу в форму брюшком вниз.
Рыбу оставляем солиться при комнатной температуре минимум 4 часа, в холодильнике - минимум 8 часов.

2
Готово

Засоленную рыбу промываем от соли и нарезаем порционными кусочками.

3
Готово

Очищенный лук нарезаем полукольцами.

4
Готово

В банку слоями складываем рыбу и лук.

5
Готово

Для маринада смешиваем растительное масло, уксус, сахар и горчицу.
Все перемешиваем до растворения сахара.
Заливаем рыбу с луком маринадом.

6
Готово

Банку накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться на 8 ч.
Хранить скумбрию в маринаде можно до 7 дней.

7
Готово

Вкуснейшая маринованная скумбрия - лучшая закуска на праздничный стол!
Вам обязательно понравится!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Десерт «Рождественское Полено»
следующий
Сырная закуска РАФАЭЛЛО с крабовыми палочками
предыдущий
Десерт «Рождественское Полено»
следующий
Сырная закуска РАФАЭЛЛО с крабовыми палочками

Добавить комментарий