Витаминный салат из капусты. Быстрый рецепт!

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
капуста белокочанная - 2 кг
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
масло растительное - 200 мл
уксус яблочный можно заменить на столовый 9% - 80 мл - 170 мл
сахар песок - 100 г
соль - 20 г

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Витаминный салат из капусты. Быстрый рецепт!

Готов уже через 6 часов!

Хрустящий, сочный и полезный салат из маринованной капусты. Это настоящий кладезь витаминов!
Лучший быстрый рецепт маринования - берите на заметку!

  • 7 ч
  • Порций: 15
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Салат из маринованной капусты — это, пожалуй, один из самых любимых и доступных овощных зимних салатов.  К тому же такой салат очень витаминный и богатый полезными микроэлементами. То, что нужно организму зимой!
Кто же не любит похрустеть сочной кисло-сладкой капусточкой?! Наверное, все, но не все знают, что для ее приготовления не обязательно ждать несколько суток, пока она прокиснет.
Попробуйте лучший рецепт маринования — уже через 6-8 часов можно будет лакомиться вкуснейшим витаминным салатом из капусты!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Шинкуем капусту.
Морковь чистим, моем и трем на крупной терке.

2
Готово

Луковицу чистим, моем и нарезаем четверть кольцами.
Перец чистим, моем и нарезаем полосками.

3
Готово

В большую миску складываем подготовленные капусту, перец, лук и морковь.

4
Готово

В кастрюлю или сотейник выливаем растительное масло, уксус, всыпаем соль и сахар.
Кастрюлю ставим на огонь и доводим маринад до кипения.

5
Готово

Кипящим маринадом заливаем подготовленную капусту с овощами.
Салат не перемешиваем!
Оставляем настояться 20 минут.

6
Готово

Через 20 мин салат хорошо перемешиваем и перекладываем в чистую сухую банку.
Сильно утрамбовывать салат в банке не нужно.
Убираем салат в холодильник настояться.
Через 6-8 часов его можно подавать на стол.

7
Готово

Яркий, сочный, очень вкусный и такой витаминный получился салат из маринованной капусты.
Он идеален на каждый день и на праздничном столе не застоится.

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Закуска «Мидии» из чернослива на праздничный стол
следующий
Холодец «Три Поросенка» на Новый Год 2019
предыдущий
Закуска «Мидии» из чернослива на праздничный стол
следующий
Холодец «Три Поросенка» на Новый Год 2019

Добавить комментарий