Творожные бездрожжевые пончики. Вкус детства

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
творог - 250 г
мука пшеничная - 150 г
яйца - 1 шт.
сахар песок - 60 г
корица молотая - 1 ч. л.
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 л
сахарная пудра - 30 г

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Творожные бездрожжевые пончики. Вкус детства

Повод:
  • На каждый день

Творожные бездрожжевые пончики - десерт со вкусом детства! Мягкие, пушистые и ароматные - от них ваши дети будут в восторге!

  • 50 мин
  • Порций: 25
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Творожные бездрожжевые пончики — десерт, знакомый многим из детства. Именно с этим сладким блюдом у многих связаны самые теплые детские воспоминания.

Такие творожные пончики получаются мягкими и пушистыми. Вкусней всего эти румяные шарики в теплом виде с чашечкой молока или ароматного чая. От такого творожного десерта ваши дети точно не откажутся!
Приготовить эти бездрожжевые творожные пончики не составит никакого труда. В его составе простые продукты, которые можно найти в закромах любой хозяйки. А весь процесс приготовления не отнимет больше часа.
Обязательно приготовьте своим родным Творожные бездрожжевые пончики — подарите им вкус детства!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Творог измельчаем погружным блендером в однородную пастообразную массу.

2
Готово

Яйцо с сахаром взбиваем миксером до пышной пены.

3
Готово

В муку высыпаем разрыхлитель и корицу.
Хорошо перемешиваем.

4
Готово

Во взбитое яйцо добавляем перетертый творог.
Все взбиваем миксером до однородности.

5
Готово

В творожно-яичную смесь добавляем подготовленную мучную смесь в 2-3 подхода.
Все вымешиваем сначала миксером, а затем руками. Если нужно, добавляем еще муки.
Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.

6
Готово

Из готового теста формируем колбаску и разрезаем ее на небольшие кусочки.
Каждый кусочек скатываем в шарик размером с грецкий орех.

7
Готово

В сотейник наливаем рафинированное растительное масло. Его должно быть столько, чтобы пончик мог в него полностью погрузиться.
Нагреваем масло до температуры 160-180 °C, но не выше!
Можно проверить температуру масла деревянной палочкой, опустив ее в раскаленное масло. Должны появиться маленькие пузырьки и масло не должно дымиться.

8
Готово

В разогретое масло кладем подготовленные пончики.
Жарим их во фритюре до красивого румяного цвета.

9
Готово

Готовые пончики вынимаем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Затем перекладываем пончики на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
У меня получилось 25 шт. пончиков.

10
Готово

Вот такие румяные, ароматные, мягкие и невероятно вкусные получаются творожные бездрожжевые пончики!
Подавайте их со стаканом молока или чашечкой ароматного чая - это настоящее удовольствие!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Пышные Вергуны на Кефире
следующий
Арахисовая паста в домашних условиях
предыдущий
Пышные Вергуны на Кефире
следующий
Арахисовая паста в домашних условиях

Добавить комментарий