Тушеный картофель с тефтелями

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
картофель - 1 кг
фарш свино-говяжий - 700 г
рис - 1/2 ст.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
томатная паста - 70 г
итальянские травы (приправа) - 1 ч. л.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Тушеный картофель с тефтелями

Повод:
  • На каждый день

Вкусный, ароматный и сытный ужин для большой семьи! Тушеный картофель с тефтелями готовится просто, получается много!

  • 70 мин
  • Порций: 8
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Тушеный картофель с тефтелями — это вкусный ароматный и сытный ужин или обед для всей семьи!
Приготовление такого блюда существенно экономит ваше время — ведь это 2 в 1: и основное мясное блюдо, и гарнир к нему. Вам останется только приготовить легкий салатик — и сытный обед или ужин для всей семьи готов!
Тушеный картофель с тефтелями готовится достаточно просто из самых обычных продуктов. Получается его много — так что хватит на большую семью.
Обязательно возьмите на вооружение этот простой рецепт вкусного ужина!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Готовим тефтели.
Свино-говяжий фарш смешиваем с хорошо промытым рисом.
Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

2
Готово

Из фарша скатываем тефтели размером с грецкий орех.
Обжариваем тефтели на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.

3
Готово

Очищенный лук нарезаем небольшими кубиками.
Очищенную морковь разрезаем вдоль и нарезаем пластинками.

4
Готово

Очищенный и помытый картофель нарезаем небольшими кусочками.
Томатную пасту разводим в стакане воды.

5
Готово

В разогретый казанок с растительным маслом высыпаем лук и обжариваем его до прозрачности.
Добавляем нарезанную морковь и пассеруем еще 2-3 мин.
Вливаем к овощам разведенную томатную пасту и перемешиваем.

6
Готово

После закипания выкладываем обжаренные тефтели и наливаем 1 л кипятка.
Сюда же кладем нарезанный картофель, солим и перемешиваем.
Жидкость должна покрывать картофель (если нужно - доливаем воды).

7
Готово

Казан накрываем крышкой и тушим все после закипания примерно 25-30 мин.

8
Готово

За 5 мин до окончания тушения в казан кладем лавровый лист и добавляем итальянские травы.
Перемешиваем.

9
Готово

Ароматный и сытный получился тушеный картофель с тефтелями.
Я рекомендую подавать его к столу с легким овощным салатом - это очень вкусно!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Запеченная говядина с соусом из чернослива
следующий
Запеченный Хек под Овощной Шубой
предыдущий
Запеченная говядина с соусом из чернослива
следующий
Запеченный Хек под Овощной Шубой

Добавить комментарий