Торт с Мандаринами без выпечки

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
сметана - 700 мл
творог - 400 г
сахар песок - 250 г
вода - 100 мл
желатин - 30 г
мандарины - 4 шт.
масло сливочное - 20 г
сахар ванильный - 10 г

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Торт с Мандаринами без выпечки

Повод:
  • Быстрые
  • На каждый день
  • Новый год
  • Праздничный стол

Изумительный, тающий во рту, торт без выпечки с мандаринами в карамели. Простой и легкий десерт на праздничный стол!

  • 3 ч
  • Порций: 12
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Этот Торт с Мандаринами без выпечки понравится любителям легких десертов. Нежное творожное суфле в сочетании с кисло-сладкими мандаринами в карамели — это восторг!
Приготовление этого Торта с Мандаринами без выпечки не займет у вас много времени. Справиться с таким десертом будет под силу даже начинающим кулинарам.
Если вы хотите приготовить на сладкий праздничный стол что-то оригинальное и вкусное, но нет сил и времени возиться с выпечкой — это лучший вариант!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Желатин заливаем водой комнатной температуры и перемешиваем.
Оставляем набухать желатин минимум на 10 мин.

2
Готово

Мандарины чистим от кожуры и белых пленок и разбираем на дольки.

3
Готово

На разогретую сковороду кладем сливочное масло, топим его.
В растопленное масло кладем дольки мандаринов.
Сюда же насыпаем сахар.

4
Готово

Мандарины карамелизируем, перемешивая, на среднем огне до полного растворения сахара.
После этого дольки держим на огне еще 1-2 мин и снимаем со сковороды.
Для перемешивания используйте деревянную или силиконовую лопатку.
Если нет времени, то можно не карамелизировать мандарины.

5
Готово

К творогу добавляем ванильный сахар, 5 ст. ложек сметаны и половину нормы сахара.
Все перетираем погружным блендером до однородной массы.

6
Готово

В отдельной миске смешиваем оставшуюся сметану и сахар.
Перемешиваем все миксером на низкой скорости до растворения сахара.

7
Готово

Соединяем сметану с творожной массой.
Все хорошо перемешиваем миксером.

8
Готово

Набухший желатин топим в микроволновке импульсами по 10-15 с, каждый раз перемешивая. Температура желатина должна быть около 50 °C.
Растопленный желатин частями вливаем в сметанно-творожную смесь. Каждый раз хорошо перемешиваем миксером.

9
Готово

В подготовленную основу торта выкладываем карамелизированные дольки мандарин и перемешиваем.
10 долек оставляем для украшения.

10
Готово

Подготовленную массу заливаем в любую форму.
Равномерно распределяем мандарины ложкой по форме.

11
Готово

Форму накрываем пищевой пленкой.
Ставим в холодильник застывать минимум на 2 часа.

12
Готово

Чтобы вынуть застывший торт из формы, форму с тортом ставим в горячую воду на 15 с.
Торт накрываем тарелкой, переворачиваем и снимаем форму.

13
Готово

Торт сверху посыпаем кокосовой стружкой и украшаем оставленными карамелизированными мандаринами.

14
Готово

Такой нежный красавец - Торт с Мандаринами без выпечки.
Он невероятно вкусный и как нельзя лучше подойдет на новогодний праздничный стол!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Малосольная красная рыба. Вкусно и легко
следующий
Бельгийские вафли на бездрожжевом тесте
предыдущий
Малосольная красная рыба. Вкусно и легко
следующий
Бельгийские вафли на бездрожжевом тесте

Добавить комментарий