Сытный Пирог с Мясом на Картофельном Тесте

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
Тесто
картофель - 200 г
мука пшеничная - 180 г
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
соль - щепотка
Начинка
свинина - 500 г
перец сладкий - 400 г
помидоры - 2-3 шт.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сыр - 50 г
сливки 15-20% - 180 мл
яйца - 2 шт.
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Сытный Пирог с Мясом на Картофельном Тесте

Повод:
  • На каждый день

Много сочной начинки, безумно вкусное тесто и сумасшедший аромат! Это все про этот сытный пирог с мясом на картофельном тесте! Побалуйте своих близких!  

  • 95 мин
  • Порций: 8
  • Средняя

Ингредиенты

  • Тесто

  • Начинка

Описание

Поделиться

Если в вашей семье любят пироги, то обязательно приготовьте этот мясной пирог!
По этому рецепту выходит ну очень вкусный и сытный пирог с мясом на картофельном тесте!
Он отлично подойдет и для семейного обеда или ужина, и для встречи друзей в выходные!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем мелкими кубиками.

2
Готово

Нарезанное мясо кладем на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжариваем свинину несколько минут на сильном огне до золотистой корочки.

3
Готово

К мясу добавляем нарезанный лук.
Обжариваем все вместе до золотистого цвета лука.

4
Готово

К мясу с луком добавляем тертую морковь.
Обжариваем все еще 2-3 минуты.

5
Готово

В сковороду к мясу наливаем 150 мл кипятка.
Тушим на маленьком огне под крышкой 30 мин.

6
Готово

Помидоры режем мелким кубиком.
Перец нарезаем соломкой.

7
Готово

К готовому мясу добавляем нарезанный перец и помидоры.

8
Готово

Все солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Снимаем с огня.

9
Готово

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками.
Заливаем водой, солим и варим до готовности.
С готового картофеля сливаем воду и хорошо переминаем в пюре.

10
Готово

К картофельному пюре добавляем 1 яйцо и мягкое сливочное масло.
Все хорошо перемешиваем.

11
Готово

В тесто вмешиваем муку в несколько подходов.
Должно получиться мягкое и пластичное тесто.

12
Готово

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
У меня форма диаметром 23 см.

13
Готово

Картофельное тесто равномерно распределяем по дну и бокам формы.
На тесто выкладываем начинку и разравниваем.

14
Готово

Для заливки разбиваем в миску 2 яйца. Вливаем к ним сливки (или молоко).
Все немного солим и хорошо перемешиваем.

15
Готово

Готовой заливкой заливаем равномерно пирог сверху.

16
Готово

Пирог ставим в разогретую до 180ºC духовку.
Выпекаем 40 мин.

17
Готово

Сыр трем на крупной терке.
Когда пирог испекся, посыпаем его тертым сыром.
Снова отправляем пирог в духовку запекаться еще 5 мин.

18
Готово

Обязательно приготовьте этот сытный пирог с мясом на картофельном тесте! Он невероятно вкусный и сочный!
Гарантирую, что от кусочка такого пирога не откажется никто!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Осенний суп-пюре из тыквы. Нежный и бархатистый
следующий
Незатейливый пирог с колбасой «на скорую руку»
предыдущий
Осенний суп-пюре из тыквы. Нежный и бархатистый
следующий
Незатейливый пирог с колбасой «на скорую руку»

Добавить комментарий