Простые сырные лепешки. Никто не устоит!

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мука пшеничная - 400 г
сыр моцарелла - 200 г
кефир - 200 мл
яйца - 1 шт.
масло растительное - 1 ст. л.
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Простые сырные лепешки. Никто не устоит!

Повод:
  • На каждый день

От этих простых сырных лепешек не откажется никто!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри, ароматные и очень сырные! Они одинаково хороши и горячими, и остывшими.

  • 80 мин
  • Порций: 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Эти простые сырные лепешки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Хрустящие, ароматные и безумно вкусные.
Они прекрасно подойдут и к чаю, и к салату, и к первым блюдам, и в качестве самостоятельного перекуса.
Готовятся они просто, жарятся на сковороде быстро, исчезают со стола моментально.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

В миску разбиваем яйцо и добавляем соль.
Немного взбиваем все венчиком.

2
Готово

К яйцу вливаем кефир и добавляем разрыхлитель.
Снова все хорошо перемешиваем.

3
Готово

В яйцо с кефиром добавляем муку в несколько подходов, каждый раз хорошо перемешивая.
В середине замеса добавляем в тесто растительное масло.

4
Готово

Тесто вымешиваем руками до получения мягкого однородного теста.
Тесто не нужно забивать мукой, оно должно немного липнуть к рукам.
Может потребоваться больше или меньше муки, в зависимости от производителя.

5
Готово

Скатываем тесто в шар и заворачиваем в пищевую пленку.
Даем тесту "отдохнуть" 20 минут при комнатной температуре.

6
Готово

Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт.

7
Готово

Сыр натираем на крупной терке.
Равномерно распределяем тертый сыр по раскатанному тесту.

8
Готово

Тесто с сыром плотно сворачиваем в рулет.
Разрезаем рулет на равные кусочки толщиной около 1,5 см.

9
Готово

Каждый кусочек присыпаем мукой и раскатываем в тонкую круглую лепешку.

10
Готово

Лепешки обжариваем с двух сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом.
Жарятся лепешки очень быстро.

11
Готово

Готовые лепешки выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтоб убрать излишки масла от жарки.

12
Готово

Ароматные простые сырные лепешки подавайте на завтрак к чаю или кофе, на перекус со сметаной или кефиром.
Это очень вкусно и настолько просто, что под силу даже молодым хозяйкам.

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Праздничные Канапе из Сыра с Грибами
следующий
Торт-десерт без выпечки «Яйцо Страуса»
предыдущий
Праздничные Канапе из Сыра с Грибами
следующий
Торт-десерт без выпечки «Яйцо Страуса»

Добавить комментарий