Песочное печенье ЁЖИКИ

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мука пшеничная - 200 г
крахмал картофельный или кукурузный - 100 г
масло сливочное - 125 г
сахарная пудра - 125 г
кокосовая стружка - 50 г
яйца - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 5 г
сахар ванильный - 10 г
шоколад чёрный или молочный - 50 г

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Песочное печенье ЁЖИКИ

Повод:
  • На каждый день
  • Новый год
  • Праздничный стол

Милые песочные Ёжики невероятно вкусные и буквально тают во рту! Они приведут в восторг детей и взрослых!

  • 60 мин
  • Порций: 10
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Песочное печенье ЁЖИКИ станет настоящим украшением, как детского, так и взрослого праздника. Оно необыкновенно вкусное, нежное и буквально тает во рту.
Готовить песочное печенье ЁЖИКИ очень легко. Весь процесс приготовления можно разделить на 2 этапа: выпечка печенья и его декор. Привлекайте детей к процессу — это очень увлекательно, а от результата все будут в восторге!

Количество печенья будет зависеть от размера печенек. У меня получилось около 60 шт. ёжиков-малышей.
Таких милых ёжиков можно смело презентовать в качестве сладкого сюрприза. Лайфхак, как это сделать красиво, смотрите в видео.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

В миске смешиваем и перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель.

2
Готово

В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем сахарную пудру и ванильных сахар.
Все взбиваем миксером до посветления и увеличения в объеме примерно 2 мин.

3
Готово

Во взбитое яйцо добавляем мягкое сливочное масло.
Взбиваем все миксером до однородности.

4
Готово

В мясляно-яичную смесь вводим сухие ингредиенты в несколько подходов.
Вымешиваем мягкое, однородное и гладкое тесто. Долго вымешивать не нужно.

5
Готово

Из теста лепим ежиков.
Отщипываем кусочек теста весом около 10 г, катаем шарик.
Затем придаем форму капли, вытягивая один конец - мордочку.
Ежиков выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

6
Готово

Противень ставим разогретую до духовку.
Выпекаем 10-15 мин.

7
Готово

Черный или молочный шоколад ломаем на кусочки.
Топим его в микроволновке импульсами по 10-15 с, каждый раз перемешиваем.
ВНИМАНИЕ: не перегрейте шоколад!

8
Готово

Растопленный шоколад наносим на печенье кисточкой, оставляя непокрытой мордочку.
Сразу же, пока шоколад не застыл, обмакиваем печенье в кокосовую стружку.
Так оформляем все печеньки.

9
Готово

Оставшийся шоколад перекладываем в кондитерский мешок и делаем ёжикам глазки и носики.
Из указанного количества ингредиентов получается около 60 шт. печенья.

10
Готово

Вот такие милые и очень вкусные получаются песочные ёжики.
Порадуйте своих деток вкусным сюрпризом!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Творожный пудинг. Простой рецепт
Рождественский Кекс
следующий
Простой Рождественский Кекс с Орехами и Сухофруктами
предыдущий
Творожный пудинг. Простой рецепт
Рождественский Кекс
следующий
Простой Рождественский Кекс с Орехами и Сухофруктами

Добавить комментарий