Осенний суп-пюре из тыквы. Нежный и бархатистый

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
тыква - 500 г
картофель - 350 г
лук репчатый - 1 шт.
овсяные хлопья - 3 ст. л.
сливки 10% - 100 мл
паприка сладкая молотая - 1/2 ч. л.
карри (приправа) - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - 1/2 ст. л.
масло растительное для жарки - 1 ст. л.
вода - 1 л
хлеб белый - 2 ломтика

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Осенний суп-пюре из тыквы. Нежный и бархатистый

Повод:
  • На каждый день

Осенний суп-пюре из тыквы - это сама нежность! У него потрясающий аромат и бархатистый вкус!
Кроме того, это очень полезное, сытное диетическое блюдо.

  • 60 мин
  • Порций: 6
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

В сезон тыквы обязательно приготовьте осенний суп-пюре из тыквы!
Нежный, бархатистый вкус осеннего супа-пюре покорит вас с первой ложки! А сухарики идеально подчеркнут и дополнят вкус. Очень рекомендую попробовать!
Этот полезный и сытный супчик готовится проще простого и обязательно вам понравится!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками.
Тыкву моем, чистим и тоже нарезаем кусочками.
Лук чистим, моем и режем некрупными кубиками.

2
Готово

В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем лук.
Лук обжариваем 2-3 минуты до прозрачности.

3
Готово
10 мин

В кастрюлю к луку выкладываем картофель и тыкву.
Заливаем овощи водой и немного перемешиваем.
Варим суп под крышкой примерно 10 мин после закипания.

4
Готово
5 мин

В кастрюлю к овощам добавляем промытые овсяные хлопья и соль.
Варим под крышкой еще 5 минут.

5
Готово

Суп снимаем с огня и пюрируем погружным блендером до однородности.

6
Готово
3 мин

В суп вливаем сливки.
Добавляем сладкую молотую паприку, карри и черный молотый перец.
Все перемешиваем.
Ставим опять на огонь.
Варим еще 3 минуты, постоянно помешивая, чтобы суп не подгорел.

7
Готово

Для приготовления сухариков хлеб режем небольшими кубиками.
Кладем кубики хлеба на горячую сухую сковороду.
Обжариваем сухарики до золотистого цвета периодически помешивая на небольшом огне.

8
Готово

Осенний суп-пюре из тыквы получается нежным и бархатистым на вкус!
А хрустящие румяные сухарики - идеальное дополнение.
Обязательно приготовьте суп-пюре из тыквы и вы будете покорены!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Нежные пирожные с ароматной яблочной начинкой
следующий
Сытный Пирог с Мясом на Картофельном Тесте
предыдущий
Нежные пирожные с ароматной яблочной начинкой
следующий
Сытный Пирог с Мясом на Картофельном Тесте

Добавить комментарий