Нежный домашний куриный паштет

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
куриное филе - 400 г
морковь - 200 г
лук - 2 шт.
масло сливочное - 70 г
бульон - 50-70 мл
чеснок - 2 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый - 2 шт.
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
масло растительное - для жарки

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Нежный домашний куриный паштет

Повод:
  • На каждый день
  • Праздничный стол

Гарантированно вкусная, а главное, полезная замена покупной колбасе - нежный домашний куриный паштет!
Очень вкусный, ароматный, сытный и простой в приготовлении.

  • 3-4 часа
  • Порций: 8
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Нежный домашний куриный паштет — это прекрасный сытный вариант полезного перекуса для взрослых и детей.
Этот паштет также прекрасно впишется в застолье, в качестве закуски.
Готовится он просто и быстро, а получается нежным и ароматным.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Куриное филе опускаем в кипящую воду.
Сюда же кладем душистый перец, лавровый лист и 1/2 ст. л. соли.
Филе варим на тихом огне до готовности примерно 30 мин.
Затем достаем из бульона и даем немного остыть.

2
Готово

Лук чистим и нарезаем мелким кубиком.
Морковь чистим, моем и трем на крупной терке.
Чеснок мелко режем.

3
Готово

Нарезанный лук кладем на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Лук обжариваем до золотистого цвета.

4
Готово

К обжаренному луку добавляем морковь.
Все обжариваем до мягкости моркови.

5
Готово

В конце добавляем к моркови с луком измельченный чеснок и все обжариваем еще 1-2 мин.

6
Готово

Готовое остывшее филе нарезаем небольшими кусочками.

7
Готово

В чашу измельчителя выкладываем нарезанное куриное филе, овощную зажарку, мягкое сливочное масло, вливаем куриный бульон и солим и перчим по вкусу.
Все измельчаем до получения однородной массы.

8
Готово

Готовому куриному паштету даем настояться в холодильнике 3-4 часа.

9
Готово

Домашний куриный паштет получился нежным, ароматным, не сухим, приятной консистенции и аппетитного цвета.
Он прекрасно дополнит и разнообразит ваше ежедневное меню.

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Грушевый пирог на скорую руку
следующий
Осенний салат из баклажан с перцем
предыдущий
Грушевый пирог на скорую руку
следующий
Осенний салат из баклажан с перцем

Добавить комментарий