Морковно-овсяные маффины. Вкусно и полезно

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
овсяные хлопья - 1/2 ст.
мука пшеничная - 1/2 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
масло сливочное - 50 г
мёд можно заменить на инвертный или кукурузный сироп - 100 г
морковь - 200 г
яйца - 1 шт.
сахар песок - 50 г
соль - щепотка
Посыпка
орех грецкий - 50 г
сахар песок - 1 ч. л.

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Морковно-овсяные маффины. Вкусно и полезно

Повод:
  • На каждый день
  • Праздничный стол

Солнечные вкусные и полезные овсяно-морковные маффины оценят
и блюстители фигуры, и даже самые маленькие привереды!

  • 65 мин
  • Порций: 7
  • Средняя

Ингредиенты

  • Посыпка

Описание

Поделиться

Кто сказал, что сладкая выпечка не может быть полезной? Морковно-овсяные маффины как раз тот случай, когда и вкусно, и полезно, и несложно.
В этом рецепте морковь не чувствуется, но придает солнечный цвет выпечке, сочность и необычно-обалденный привкус.
Часть муки заменяется на овсяные хлопья, а сахар — на мёд. Такую выпечку наверняка оценят те, кто следит за питанием и фигурой. Ведь лучше съесть один полезный морковный маффин, чем кусочек кремового торта.
А еще эти солнечные маффины с удовольствием кушают самые привередливые детки.
Попробуйте приготовить овсяно-морковные маффины своей семье — это очень вкусно и полезно!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель.
Все хорошо перемешиваем.

2
Готово

В сотейник кладем сливочное масло и наливаем мед.
Все топим на тихом огне до однородной консистенции, но не кипятим.

3
Готово

Свежую очищенную и помытую морковь трем на мелкой терке.

4
Готово

В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем к нему сахар и соль.
Все хорошо взбиваем.

5
Готово

Во взбитое яйцо вливаем масляно-медовую смесь.
Все перемешиваем миксером.

6
Готово

Насыпаем к жидкой основе сухую овсяно-мучную смесь и натертую морковь.
Все перемешиваем ложкой до однородности.

7
Готово

В форму для выпечки кексов ставим бумажные стаканчики.
Заполняем стаканчики тестом на 2/3 их высоты.

8
Готово

Для посыпки измельчаем грецкие орехи и смешиваем их с сахаром.

9
Готово

Орехово-сахарной смесью посыпаем кексы сверху.

10
Готово

Маффины ставим в разогретую до 180 °C духовку.
Выпекаем 35 мин.

11
Готово

Вот такие солнечные, красивые и безумно вкусные овсяно-морковные маффины получаются.
Они на столе никогда не задерживаются!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Салат МУРАВЕЙНИК. Сочный и Гармоничный
следующий
Творожный пудинг. Простой рецепт
предыдущий
Салат МУРАВЕЙНИК. Сочный и Гармоничный
следующий
Творожный пудинг. Простой рецепт

Добавить комментарий