Маринованный сыр. Вкуснейшая закуска на стол

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Вариант №1
сыр адыгейский брынза, фета - 200 г
масло оливковое - 200 г
лимонный сок - 2 ст. л.
мёд - 1 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
розмарин - щепотка
орегано - щепотка
майоран - щепотка
паприка сладкая молотая - щепотка
перец острый молотый - щепотка
перец чёрный молотый - щепотка
Вариант №2
сыр твердых сортов - 200 г
масло оливковое - 200 г
оливки зеленые - 30 г
помидоры вяленые - 30 г
уксус яблочный - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
розмарин - 1/2 ч. л.
перец острый молотый - щепотка

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Маринованный сыр. Вкуснейшая закуска на стол

Повод:
  • 14 февраля
  • Новый год
  • Праздничный стол

Пряный, ароматный, очень вкусный и необычный маринованный сыр. Это и изысканная закуска, и пряное дополнение к салатам, доступные каждому!

  • 2-3 дня
  • Легко

Ингредиенты

  • Вариант №1

  • Вариант №2

Описание

Поделиться

Изысканная, вкуснейшая закуска на новогодний праздничный стол — маринованный сыр! Он получается пикантным, пряным и очень необычным!
Маринованный сыр идеален для создания праздничных канапе и для использования в овощных салатах. И сам по себе он прекрасно будет выглядеть на праздничном столе.
Приготовить маринованный сыр совершенно несложно. Нужен лишь сам сыр, оливковое масло, пряные ароматные травы и ваше воображение. Готовится эта закуска заранее, поскольку на маринование сыра нужно минимум 2-3 дня.
И дополнительный бонус: пряное оливковое масло, в котором мариновался сыр, — это идеальная заправка для овощных салатов.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Для первого варианта в мисочке смешиваем все приправы, лимонный сок, мед и черный молотый перец.
Вливаем оливковое масло.

2
Готово

Зубчик чеснока мелко нарезаем и добавляем в маринад.
Все хорошо перемешиваем.

3
Готово

Сыр нарезаем примерно одинаковыми по размеру кубиками.
Идеальный сырный кубик со стороной 1,5-2 см.

4
Готово

Сырные кубики складываем в баночку.

5
Готово

Маринад подогреваем в микроволновке до температуры около 50 °C и заливаем им сыр.
Масла в банке должно быть столько, чтобы полностью покрыть сыр.
Оставляем сыр мариноваться при комнатной температуре 5 часов, а затем убираем в холодильник.
Во время маринования банку сыром нужно периодически встряхивать.

6
Готово

Мягкие сорта сыра можно пробовать уже через 2 суток.

7
Готово

Для второго варианта маринованного сыра нарезаем кубиками твердый сыр.
Вяленые помидоры режем пополам.

8
Готово

В баночку складываем слоями кубики сыра, оливки и вяленые помидоры.

9
Готово

Зубчик чеснока мелко нарезаем и добавляем в мисочку к приправам.
Сюда же вливаем яблочный уксус и оливковое масло.
Все перемешиваем.

10
Готово

Масло с приправами нагреваем и заливаем им сыр.
Оставляем сыр мариноваться при комнатной температуре на 5 часов, а затем убираем в холодильник.
Твердые сорта сыра можно пробовать через трое суток.
В процессе маринования периодически встряхивайте банку с сыром.

11
Готово

Для праздничных канапе можете использовать только маринованный сыр или сочетать его с другими продуктами. Получается вкуснейшая закуска, исчезающая со стола вмиг.
Приятного аппетита!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Праздничная закуска из жареных грибов с беконом
следующий
Песочное печенье с арахисом «Карнавальные кольца»
предыдущий
Праздничная закуска из жареных грибов с беконом
следующий
Песочное печенье с арахисом «Карнавальные кольца»

Добавить комментарий