Луковый пирог. Потрясающе вкусный!

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
лук - 600 г
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
масло сливочное - 100 г
яйца - 3 шт.
сметана можно заменить на кефир - 5 ст. л.
соль - по вкусу
масло растительное - для жарки

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Луковый пирог. Потрясающе вкусный!

Повод:
  • На каждый день

Луковый пирог станет частым гостем на вашем столе! Это простое и потрясающе вкусное блюдо!

  • 1 ч 35 мин
  • Порций: 8
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Луковый пирог — безумно вкусное блюдо европейской кухни. Приготовив его, вы удивитесь, насколько вкусной может быть простая луковая начинка.
Необычный и потрясающе вкусный закрытый пирог с луковой начинкой идеален для перекуса или встречи друзей в выходные!
Никто и не догадается, что в начинке присутствует только лук, а узнав это — несомненно удивятся!
Приготовить луковый пирог несложно. Понадобятся простые продукты и капельку вашего терпения.
Обязательно приготовьте луковый пирог! Поверьте, отныне он станет частым гостем на вашем столе!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Муку смешиваем с разрыхлителем.
Пересыпаем муку в большую миску и добавляем к ней размягченное сливочное масло.
Все перемешиваем, насколько это возможно.

2
Готово

В мучную смесь добавляем сметану (или кефир) и соль.
Сначала все перемешиваем лопаткой, а затем руками.

3
Готово

Тесто собираем в комок и заворачиваем в пищевую пленку.
Кладем тесто в холодильник на 30 мин.

4
Готово

Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками.
Обжариваем до золотистого цвета с добавлением небольшого количества масла.
Готовому луку даем немного остыть.

5
Готово

Два яйца немного взбиваем вилкой и добавляем их к луку.
Начинку солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

6
Готово

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой дно и бока формы.
Диаметр моей формы 23 см.

7
Готово

От охлажденного куска теста отрезаем 1/3 - это будет верх пирога.
Большую часть теста раскатываем в круг немного больший, чем форма для выпечки.

8
Готово

Раскатанное тесто кладем в форму и распределяем по ней, формируя бортики.

9
Готово

На тесто выкладываем подготовленную луковую начинку.

10
Готово

Оставшуюся треть теста раскатываем в круг и накрываем им пирог.
Края пирога защипываем.

11
Готово

Яйцо взбиваем вилкой.
Взбитым яйцом смазываем пирог сверху чтобы получилась румяная корочка.

12
Готово

Пирог ставим в разогретую до 180 °C духовку.
Выпекаем около 35 мин.

13
Готово

Потрясающе вкусный луковый пирог исчезает с тарелки моментально!
Он точно станет частым гостем на вашем столе!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Арахисовая паста в домашних условиях
следующий
Запеченная скумбрия с овощами в банке
предыдущий
Арахисовая паста в домашних условиях
следующий
Запеченная скумбрия с овощами в банке

Добавить комментарий