Легкий салат с кальмарами

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
кальмары - 350 г
яйца варёные - 4 шт.
яблоки - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
соль - по вкусу

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Легкий салат с кальмарами

Повод:
  • Быстрые
  • На каждый день
  • Новый год
  • Праздничный стол

Легкий и свежий салат с нежными кальмарами. Понравится даже тем, кто пристально следит за фигурой!

  • 25 мин
  • Порций: 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Это совершенно несложный, к тому же, очень вкусный и легкий салат с кальмарами. Он прекрасно впишется и в праздничное, и в ежедневное меню.
В этом салате прекрасно сочетаются нежные кальмары и вареные яйца, а кисло-сладкое яблоко и лимонный сок придают вкусу яркость и свежесть.
Салат с кальмарами наверняка понравится тем, кто придерживается диеты или правильного питания. Стоит только заменить в заправке майонез на йогурт или нежирную сметану.
А еще в этом рецепте я покажу, как правильно подготовить кальмары, чтобы они остались нежными и, в то же время, прошли достаточную тепловую обработку.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Кальмары кладем в миску и заливаем кипятком.
Под воздействием горячей воды верхняя пленка у кальмаров моментально сворачиваемся.
Кальмаров сразу достаем из воды, разрезаем пополам и вычищаем внутренности.

2
Готово

Очищенных кальмаров кладем в миску и снова заливаем кипятком.
Даем постоять 1 мин и вытаскиваем.

3
Готово

Третий раз также заливаем кальмаров кипятком и даем постоять 1 мин.
Вынимаем кальмаров из воды.
Снимаем с наружной стороны тонкую, едва заметную, пленку.

4
Готово

Приготовленные кальмары нарезаем небольшими полосками.
Вареные яйца нарезаем кубиками.

5
Готово

Яблоко чистим от кожуры и сердцевины.
Очищенное яблоко нарезаем небольшими кубиками и поливаем соком лимона.

6
Готово

В миске смешиваем нарезанные кальмары, яйцо и яблоко.
Заправляем все майонезом, если нужно, солим по вкусу.
Все хорошо перемешиваем.

7
Готово

Сочный, вкусный свежий и очень легкий салат с кальмарами понравится даже тем, кто пристально следит за фигурой!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Бельгийские вафли на бездрожжевом тесте
следующий
Самый быстрый праздничный салат
предыдущий
Бельгийские вафли на бездрожжевом тесте
следующий
Самый быстрый праздничный салат

Добавить комментарий