Легкие рогалики с пряной яблочной начинкой

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мука пшеничная - 500 г
масло сливочное - 200 г
кефир - 200 мл
сода - 1/2 ч. л.
уксус столовый 9% - 1 ч. л.
сахар песок - 100 г
яблоки - 3 шт.
корица молотая - 1 ст. л.

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Легкие рогалики с пряной яблочной начинкой

Повод:
  • На каждый день

Румяные, ароматные и безумно вкусные рогалики с пряной яблочной начинкой и сахарно-коричной корочкой. Простой и легкий рецепт выпечки на каждый день.

  • 1 час 25 мин
  • Порций: 6
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Ароматные, румяные и превкусные получаются эти рогалики с пряной яблочной начинкой. Такая домашняя выпечка всегда ассоциируется с домашним уютом.
Приготовление простейшее, с ним справятся даже начинающие хозяюшки.
Тесто без добавления дрожжей получается слоистым и мягким, а начинка безумно нежной и ароматной.
Эти легкие рогалики с пряной яблочной начинкой исчезают с блюда вмиг, не успев остыть.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сливочное масло режем кусочками и складываем в кастрюлю.
Кастрюлю ставим на огонь и топим масло, постоянно помешивая. Масло не должно быть горячим.

2
Готово

В растопленное масло добавляем кефир и перемешиваем.

3
Готово

Соду гасим уксусом и сразу же выливаем в кефирно-масляную смесь. Все перемешиваем.

4
Готово

Добавляем в тесто муку в несколько подходов.
Замешиваем сначала ложкой, а затем руками. Долго вымешивать не нужно.
Тесто должно быть мягким, пластичным и однородным. После замеса оно сразу готово к работе.

5
Готово

К сахару добавляем корицу и хорошо перемешиваем.

6
Готово

Яблоки моем, разрезаем на четвертины, вырезаем семенные коробочки.
Нарезаем яблоки на пластинки толщиной около 4 мм.
У каждой пластинки срезаем кусочек со стороны кожуры так, чтобы получились брусочки шириной около 2 см.

7
Готово

Готовое тесто разделяем на 6 равных частей.
Каждую часть теста раскатываем в круг толщиной 2-3 мм.

8
Готово

Раскатанный круг теста разрезаем на 8 частей (как пиццу).
На каждый треугольник теста выкладываем по 1/2 ч. л. сахара с корицей.
На сахар кладем по брусочку яблока.

9
Готово

Каждый треугольник с начинкой сворачиваем в рогалик.
Рогалики обмакиваем с одной стороны в сахар с корицей.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, сахарной стороной вверх.

10
Готово

Рогалики ставим в разогретую до 180 ºC духовку.
Выпекаем примерно 25 мин.

11
Готово

Подаем легкие рогалики с пряной яблочной начинкой к чаю, кофе или стаканчику молока.
Это очень вкусная и по-домашнему уютная выпечка.

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Невероятно быстрый торт «5 Ложек»
следующий
Макароны с курицей и овощами. Ужин на скорую руку
предыдущий
Невероятно быстрый торт «5 Ложек»
следующий
Макароны с курицей и овощами. Ужин на скорую руку

Добавить комментарий