Экспресс-лепешки. Вместо хлеба

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мука пшеничная - 1.5 ст.
кефир или простокваша, нежирная сметана, газированная вода - 1/2 ст.
яйца - 1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
масло растительное не обязательно - для жарки

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Экспресс-лепешки. Вместо хлеба

Повод:
  • На каждый день

Достойная замена хлебу без заморочек. Всего 30 мин и горячие, хрустящие снаружи и мягкие внутри, экспресс-лепешки уже на вашем столе!

  • 30 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Такие экспресс-лепешки вместо хлеба можно приготовить всего за 30 мин. Этот рецепт выручает, когда нет хлеба, а за окном нелетная погода и нос высовывать на улицу совсем не хочется.
Это поистине очень достойная замена хлебу без заморочек. Такие экспресс-лепешки вместо хлеба сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Для приготовления понадобятся продукты, которые наверняка есть в каждом доме. Весь секрет лишь в том, чтобы не «забить» тесто мукой, тогда лепешки не станут жесткими.
Эти экспресс-лепешки очень вкусные и нравятся и взрослым и детям. Обязательно попробуйте их приготовить!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

В миску разбиваем яйцо, добавляем соль.
Все взбиваем венчиком до пены.

2
Готово

Ко взбитому яйцу добавляем кефир и перемешиваем.
Насыпаем соду и снова все перемешиваем.

3
Готово

В жидкую смесь насыпаем муку в несколько подходов.
Вымешиваем тесто сначала венчиком, а затем руками.
Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.

4
Готово

Тесто делим на 4 части.
Каждую часть формуем в шар.
Затем руками придаем форму круглой лепешки толщиной 3-4 мм.

5
Готово

Лепешки жарим на раскаленной сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
Лепешки накалываем вилкой в нескольких местах.

6
Готово

Жарим с каждой стороны по 3 мин на тихом огне до румяной корочки.
По желанию сковороду можно не смазывать маслом.

7
Готово

Эти лепешки очень вкусные в теплом и в остывшем виде, но до остывания они доживают редко!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Глинтвейн алкогольный и безалкогольный. 2 рецепта
следующий
Малосольная красная рыба. Вкусно и легко
предыдущий
Глинтвейн алкогольный и безалкогольный. 2 рецепта
следующий
Малосольная красная рыба. Вкусно и легко

Добавить комментарий