Яблочный пирог с очень ароматной и сочной начинкой

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
Песочное тесто
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное комнатной температуры - 100 г
сахар песок - 180 г
молоко - 2 ст. л.
яйца - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 1,5 ч. л.
сахар ванильный - 10 г
соль - щепотка
Яблочная начинка
яблоки - 500 г
изюм - 50 г
крахмал картофельный или кукурузный - 2 ст. л.
корица молотая - 1 ч. л.

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Яблочный пирог с очень ароматной и сочной начинкой

Повод:
  • На каждый день

Рассыпчатое песочное тесто и много сочной ароматной яблочной начинки. Этот яблочный пирог идеален для холодного времени года!

  • 80 мин
  • Порций: 6
  • Средняя

Ингредиенты

  • Песочное тесто

  • Яблочная начинка

Описание

Поделиться

Безумно вкусный яблочный пирог на рассыпчатом песочном тесте с очень ароматной и сочной начинкой. Он обязательно вам понравится!
Попробуйте приготовить этот яблочный пирог — он несомненно станет вашем любимым! Тем более, что готовится он очень просто, а получается очень вкусным!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Для теста в чашу измельчителя кладем размягченное сливочное масло, 80 г сахара, ванильный сахар, щепотку соли.
Смешиваем до однородности.
Для замеса теста можно использовать миксер.

2
Готово

В масляную смесь добавляем яйцо и молоко.
Снова перемешиваем до однородности.

3
Готово

В муку всыпаем разрыхлитель для теста и хорошо перемешиваем.
К яично-масляной смеси всыпаем смесь из муки и разрыхлителя.
Вымешиваем тесто до момента, когда оно начнет собираться в комок. Долго месить не нужно.
Должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

4
Готово

Тесто собираем в комок и отрезаем от него 1/3 часть.
Заворачиваем ее в пленку и убираем в холодильник.

5
Готово

Остальные 2/3 теста раскатываем в пласт по размеру немного больше формы для выпечки.
Диаметр мой формы 20 см.
Перекладываем тесто в форму, дно которой застелено пергаментом.
Прижимаем тесто руками, делая высокие бортики по бокам.
Форму с тестом убираем в холодильник.

6
Готово

Для начинки изюм хорошо моем и заливаем кипятком на 10 мин.

7
Готово

Яблоки чистим от сердцевины и кожуры.
Очищенные яблоки трем на крупной терке.

8
Готово

К натертым яблокам добавляем изюм, картофельный крахмал, корицу и 100 г сахара.
Все хорошо перемешиваем.

9
Готово

Готовую начинку выкладываем в форму с охлажденным тестом и равномерно распределяем.
Бортики из теста обрезаем до уровня яблочной начинки.

10
Готово

1/3 часть теста из холодильника и обрезанное тесто от бортиков соединяем.
Раскатываем нетолсто и вырезаем кружочки формочкой или стаканом.

11
Готово

Выкладываем кружочки из теста поверх яблочной начинки по кругу, немного внахлест.

12
Готово
45 мин

Пирог ставим в разогретую до 180ºC духовку и выпекаем около 45 мин.
Готовый пирог вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

13
Готово

Готовый яблочный пирог очень хорош, как в холодном, так и в теплом виде.
Он прекрасно сочетается с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Приготовьте этот яблочный пирог! Вам обязательно понравится идеальное сочетание рассыпчатого теста и сочной яблочной начинки!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Панкейки Из Тыквы. Настоящий вкус осени!
следующий
Тыквенная Каша. Завтрак Для Всей Семьи
предыдущий
Панкейки Из Тыквы. Настоящий вкус осени!
следующий
Тыквенная Каша. Завтрак Для Всей Семьи

Добавить комментарий