Глинтвейн алкогольный и безалкогольный. 2 рецепта

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
Алкогольный глинтвейн
вино красное сухое можно заменить на красное полусухое вино - 750 мл
апельсин - 1/2 шт.
яблоки - 1/2 шт.
анис (звездочки) - 1 шт.
корица молотая или 1 палочка - 1 ч. л.
корень имбиря свежий или молотый имбирь 1/2 ч. л. - 1 ч. л.
сахар песок можно заменить на мед - 3 ст. л.
розмарин - 1 веточка
Безалкогольный глинтвейн
чай каркаде - 1 ст. л.
кипяток - 750 мл
апельсин - 1/2 шт.
яблоки - 1/2 шт.
анис (звездочки) - 1 шт.
корица молотая или 1 палочка - 1 ч. л.
корень имбиря свежий или молотый имбирь 1/2 ч. л. - 1 ч. л.
сахар песок - 3 ст. л.
розмарин - 1 веточка

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Глинтвейн алкогольный и безалкогольный. 2 рецепта

Повод:
  • На каждый день
  • Новый год
  • Праздничный стол

Ароматный, согревающий, расслабляющий глинтвейн - идеальный напиток для холодного времени года. Алкогольный или безалкогольный - выберите сами!

  • 50 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

  • Алкогольный глинтвейн

  • Безалкогольный глинтвейн

Описание

Поделиться

Глинтвейн — идеальный согревающий напиток для холодного времени года. Ароматный, обволакивающий, с цитрусовыми нотками.

Насладиться им можно не только в именитых кафе и ресторанах, но и у себя дома. Приготовление совершенно несложное. Главное — соблюсти несколько нюансов.

Бывает глинтвейн алкогольный и безалкогольный. И сегодня мы приготовим 2 рецепта: на красном сухом вине и на чае каркаде. Выберете для себя тот рецепт, который больше подходит вам и наслаждайтесь!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Подготовка ингредиентов для алкогольного и безалкогольного глинтвейна одинакова.
Пол апельсина нарезаем полукруглыми пластинками.
Пол яблока чистим от сердцевины и нарезаем тонкими дольками.

2
Готово

Кусочек корня имбиря чистим и режем тонкими кружками.
Можно заменить на 1/2 ч. л. молотого имбиря.

3
Готово

Для алкогольного варианта глинтвейна в сотейник наливаем сухое красное вино.
Добавляем в вино нарезанный апельсин, яблоко, имбирь.
Кладем ароматные пряности: анис, розмарин, ломаем палочку корицы и добавляем сахар.
Сахар можно класть по своему вкусу (больше или меньше) или заменить на мед.

4
Готово

Вино с фруктами и пряностями нагреваем до 70-80 ºC, убавляем огонь до минимума.
Глинтвейн варим 10 мин не доводя до кипения.
Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 30 мин.

5
Готово

Готовый ароматный глинтвейн на красном сухом вине разливаем по кружкам и наслаждаемся согревающим напитком.

6
Готово

Для детей и тех, кто не приемлет алкоголь, готовим безалкогольный глинтвейн.
Основа безалкогольного глинтвейна - чай каркаде.
Завариваем его в течение 5 мин (1 ст. л. сухого каркаде на 750 мл кипятка).

7
Готово

Заваренный чай переливаем в сотейник.
Добавляем все те же пряности и нарезанные фрукты, что и в алкогольный глинтвейн.
Также доводим до 70-80 ºC, варим 10 мин на тихом огне.
Снимаем с огня и даем настояться 30 мин.

8
Готово

Безалкогольный вкуснейший ароматный глинтвейн готов!
Приятного ароматного и теплого вечера!

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Запеченная скумбрия с овощами в банке
следующий
Экспресс-лепешки. Вместо хлеба
предыдущий
Запеченная скумбрия с овощами в банке
следующий
Экспресс-лепешки. Вместо хлеба

Добавить комментарий