Бельгийские вафли на бездрожжевом тесте

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мука пшеничная - 90 г
масло сливочное - 75 г
яйца - 3 шт.
сахар песок - 2 ст. л.
сахар ванильный - 5 г
молоко - 2 ст. л.
соль - 1 щепотка

В заладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.

Бельгийские вафли на бездрожжевом тесте

Повод:
  • 14 февраля
  • Быстрые
  • На каждый день

Нежные и вкусные бельгийские бездрожжевые вафли. Быстрый рецепт для электровафельницы. Побалуйте родных!

  • 30 мин
  • Порций: 2
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Бельгийские вафли на бездрожжевом тесте (они же льежские вафли) популярны во всем мире. Они плотные и больше похожи на бисквит. Эти вафли прекрасно сочетаются со свежими ягодами и фруктами, всевозможными топпингами, сливками, вареньем и любыми пропитками.
Для приготовления бездрожжевых  бельгийских вафель не нужно много продуктов и много времени. Такие вафли готовятся очень быстро. Это прекрасный вариант вкусного романтического завтрака (или десерта) на скорую руку.

Если у вас есть электровафельница, то я настоятельно вам рекомендую опробовать этот быстрый рецепт! Вам понравится!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Яйца разделяем на белки и желтки.

2
Готово

В миску насыпаем муку. К ней добавляем желтки и соль.
Вливаем молоко и растопленное сливочное масло.
Все перемешиваем до однородности.

3
Готово

Отдельно взбиваем белки, постепенно добавляя ванильный сахар и сахар песок.
Белки взбиваем до пышной крепкой пены.

4
Готово

В тесто вводим белки в три подхода.
Каждый раз аккуратно перемешиваем лопаткой.

5
Готово

Готовое тесто наливаем в ячейки электровафельницы так, чтоб оно закрыло всю поверхность нижней пластины.
Выпекаем вафли примерно 5 мин.
Ориентируйтесь по своей вафельнице.

6
Готово

Готовые вафли вынимаем с помощью силиконовой лопатки на решетку, чтоб они не отсырели.
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 4 вафли.

7
Готово

Бельгийские вафли подаем в теплом виде, полив джемом или вареньем.
Можно также подавать со взбитыми сливками, различными фруктами или просто присыпав сахарной пудрой.

Видеорецепт

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Торт с Мандаринами без выпечки
Салат с кальмарами
следующий
Легкий салат с кальмарами
предыдущий
Торт с Мандаринами без выпечки
Салат с кальмарами
следующий
Легкий салат с кальмарами

Добавить комментарий